第110章 冠军（第2 / 4页）

土豆丝特有的香气夹杂着肉香让人食欲大振，给人唇齿留香的感觉。等土豆丝咽下肚去，大家心中升起强烈的欲望，这菜太好吃了，大家不约而同地继续去吃，片刻过后，这盘土豆丝已经被评委们吃光了。

吃完这盘土豆丝，评委们再无兴趣去吃其它。

他们对工作人员摆摆手，把面前所有盘子都撤下去了。

这盘美味土豆丝，所有评委都打了满分。至于同组其它的土豆丝，分数可想而知。都做了陪衬！

等到所有参赛人员比赛完毕，大红榜上复赛获胜选手名字公布出去。

技能考试规定，五分钟内完成所有操作，如果拖泥带水没完成任务，注定会被淘汰。

已经闯到复赛来的厨师都是有本事之人，切炒土豆丝当然都能顺利完成，只不过水平参差不齐。

五分钟过去，十盘土豆丝摆在评委面前，让评委大吃一惊的是，有一组土豆丝是齐整的，像刚切好一样码放在盘子里。仿佛厨师偷懒，没经过加工，切完以后就这样端到评委面前。

可以肯定地说，土豆丝是熟的。

评委们亲眼看见所有人的土豆丝切完，经过了浸泡，捞出炒制装盘。细如发丝的土豆丝，怎么还会保持原样。如此卖相，如果保持原样，调料盐分和生熟如何控制和掌握。

第一名赫然是王若水。

一百多名厨师复赛过去才取十二名，也就是每组才选出一位选手。

大家纷纷议论，看复赛第一的人名字这是女的，参赛选手中女性很少。男性厨师不甘心，怎么被女孩子骑在头上，好在是复赛。等到决赛的时候一定要把对方踩在脚下。

王若水看完大榜，就和带她来的王副校长一起回去了。

十位评委已经主持过多少次这样的考核，对千篇一律的菜肴都是浅尝即止。

烹饪复赛已经进行几小时，评委们品尝土豆丝已经麻木了。看见土豆丝都有点恶心，也就是装样子品尝一点，现在这盘土豆丝引起了大家极大的兴趣！

大家纷纷拿起筷子品尝这碟菜，土豆丝入口他们都大吃一惊。

香脆可口，酸甜适中不说，让评委们奇怪的是其中还带有肉香。

食材都是同样的，根本没有肉的成分，那就是厨师的手法造成的。