第193章 文思豆腐，逆天的操作！（第1 / 6页）
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众人一听竟然是这么多食材炖煮而成的高汤，不由得吞咽了一下口水，恨不得上去舀一勺来尝尝。
陆途看向直播镜头，微笑着说道：
“同学们，你们在家做这道千丝绕银针的时候，记得提前把高汤炖好。”
“哦，对了，别忘了滤出高汤里的油脂，否则汤底不醇，还会油腻，让口感大打折扣。”
“这些知识点，你们记住了吗？”
第193章 文思豆腐，逆天的操作！
另一边，陆途也没闲着。
他在做千丝绕银针这道菜的部分工作。
把被称为银针的鱼骨放入高汤之中蒸至半个小时。
“陆途，你哪来的高汤？”
直播间的网友纷纷表示：
“记住了，但我就是不做，主打一身反骨！”
高汤蒸银针需要半个小时的时间。
在这个过程中，杰伦真的去鸡舍里抓了一只鸡回来。
看到高汤后的黄小厨，忍不住问道。
陆途笑了笑：
“自然是我带来的。”
“这一锅高汤，需要用到鸡鸭龙骨干贝火腿墨鱼花菇一起炖煮六个小时。”
“我要不提前把高汤炖好，你们只能等到晚上才能吃到这道菜了。”