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这日，方临约董秀才在驴味馆见面。
“小二，来一壶酒，一碟茴香豆！”
董祖诰招呼着，给那几个熟悉的孩子分了两颗，问着方临：“方兄，可是你上次说的生意有眉目了？”
“嗯，是这样。”方临没直接说，反而问道：“董兄，你们觉得咱们府城营商环境如何？”
“说真话？”
“自然。”
“哈哈，那我可就说了，两个字：不好。”
董祖诰微微皱起眉头，认真道：“衣食住行，如布铺、粮铺、饭馆、茶馆、客栈等等，为数众多，竞争激烈；如办厂，榨油厂、纺织厂、瓷器厂……倒是好些，只是这一要背景，二要本钱。”
“是啊！”方临点头，补充道：“就是做些小生意，小食卤煮等等，都有同行竞争、小吏盘剥，挣得少了没什么意思，挣得多了那就更要担心，被人盯上。这种状况下，要想突出重围，那就只有找一个别人想不到、瞧不起、拿不准，不引人注意，却又实实在在赚钱的行业！”
“董兄，我是这么想的。”
“这为何会如此？方兄，这方面我不太了解，就直接问了。”董祖诰开口问道：“那卓三爷，包揽权贵区域的粪便，明显有利可图，为何普通百姓区域就放弃了？”
这种模式下，难免出现一个问题，粪商担心风险，害怕粪便积压，还要费事晒干窖藏，故而一方面从粪夫手中收粪压价，一方面在卖粪时尽量抬价，遇到购买的百姓，能宰则宰，直接开一个高价，大不了慢慢讲价；而普通百姓想买粪便，不知道找谁，没个固定的粪商，感觉不实惠，宁可少买些。”
方临说起：“所以，普通百姓区域的粪便，目前模式下其实是微利，粪夫免费收，各个粪商再从粪夫手里收。
董兄你想，普通百姓居住的区域，分散那么大，粪便难收，吃的油水也相对少，拉得少，粪便差，卖给谁？只能是普通种田的百姓，而普通百姓又斤斤计较……最后，费力吧唧，挣不了几个钱，比鸡肋都不如。”
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