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清水镇中手艺最好最上档次的酒楼是那家？
如果这个问题问常住在清水镇上的镇民十个有九个都会毫不犹豫的回答——清水居酒楼！
高达四层的清水居酒楼可谓是清水镇的第一消费场所，里面不仅装饰及其低调奢华，菜色服务都是一流的（对比的是在清水镇上的其他酒楼，和那些大城市中还是无法相提并论的，但是在清水镇上绝对是扛把子的了），也是镇上富人大户宴请尊贵客人的必到之处。
不过清水居酒楼一般只是开放下面三层作为普通吃饭下馆子（和楼上包间的消费相比）顾客的场所，第四层可是专门用来招待那些出手大方并且事先专门订购宴席的大顾客准备的地方，一般没有多少人用这第四层的包间。
今天早上天刚刚亮的时候，刚刚起来命令手底下的伙计们开门准备打扫场地营业的清水居的刘掌柜就接到了任家的传信，说要订上一桌最好的宴席，四楼包间的，定金给的很是爽快。
任家！？这可是清水镇上数一数二的大户人家，也算得上是清水居酒楼的老客了，刘掌柜立马吩咐下去要小心准备着，不准丢了清水居的招牌。
要知道没有冰箱之前的时候一般酒楼里面并不是时刻准备着宴席用的材料，必须是先提前打招呼才事先购买准备，毕竟很多菜肴的原材料可不经放，不像那些家常菜一样需求量大可以事先采购，毕竟像一般下馆子的客人可不会点啥高丽参炖鸡啊红煨鱼翅啊之类费时费力的昂贵菜肴。什么？冰窟存放？那个去大城市找找吧，清水镇可没有那种奢华的玩意。
因此那些真正宴席用的菜肴除了一部分是酒楼日常采购的原材料外，其他得提前去购买，好在任家这次定下酒席虽然急促了点（一般都是最少提前一天甚至几天订购的，像这种早上预定中午就要用到的是很少见），但是还有近三个时辰（6小时，刘云宴请九叔的时间是正午时分，也就是中午12点的时候），清水居的后厨和采购人员都开始忙碌了起来。
……………….
中午11点钟多快接近12点的时候
太阳爬到了天空正当中，虽然已经是过了立夏了，不过借着清水河和周围的大山，清水镇上的天气到还不是很炎热，只是让人感觉夏天已经到了。
清水镇镇中心那栋四层高砖石土木结构外表气派的酒楼中
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