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天才被废后成了我的道侣 第20节(第2 / 5页)

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叶缓归疑惑了:“怎么了老谭?身体不舒服吗?”

谭渡之沉声道:“等你。”

叶缓归一下就明白谭渡之的意思了,他是想说,他要等自己一起吃饭。有了这个认知,叶缓归心里暖得一塌糊涂。

作为一个厨子,他希望自己做出来的菜能被客人们认可。作为一个普通人,他更希望自己的付出能得到亲人朋友们的认可。有个愿意等他一起吃饭的人,是多么幸福啊!

叶缓归笑着坐下了:“嗯!我们一起吃!”

叶缓归用剪刀三两下就将豆芽的根系给剪掉了,此时留在筲箕中的豆芽每一根都白白嫩嫩。

叶缓归将之前蒸鱼锅中的水给舀了出去,稍稍涮了一下锅之后,他升起了灶膛中的火,而且将火调到了最大。

等锅中冒出青烟时,他从隔壁锅中舀了小半勺油沿着锅边浇了下去。油一入锅,锅里的青烟更大了。

谭渡之特别喜欢看叶缓归炒菜,尤其是爆炒素菜的时候。滚烫的铁锅中柔韧的菜在锅铲间上下翻转,锅铲和铁锅的每一次碰撞加上油水刺啦作响的声音,每次都让他有一种活着的感觉。

一日三餐粗茶淡饭最能安抚人心,炒菜这种忙碌又热闹的声音,比灯红酒绿中绝美歌姬妖娆的歌喉更加美妙。

沙塘鳢只清蒸了短短两炷香的时间,可是它的鱼皮却无比的柔软,用筷子轻轻一挑就破了。白色的鱼肉经过蒸制之后急不可耐的从鱼皮上的花刀处探出了脑袋,筷子轻轻一碰,鱼肉就像蒜瓣一样与骨头分离开了。

此时夹着鱼皮鱼肉到盘子中的汤汁上蘸一蘸,鱼肉就沾上了淡淡的酱色。趁热塞到口中,柔软的鱼皮就在唇舌间化开了,鲜美的鱼肉又嫩又鲜,酱汁非但没有遮住鱼肉本身的鲜甜,反而还让鱼肉中的甜味变得更加明显了。

比起昨天的沙塘鳢豆腐汤,今天的这道清蒸沙塘鳢更好的让谭渡之品尝到了鱼本身的味道。

谭渡之曾经受其他道友的邀请赴宴,宴席上有形形色色的鱼,但是那些鱼多多少少都沾了一些鱼腥味。然而这两天吃的鱼,他只感受到了鲜香,半点鱼腥味都没品到。

豆芽最好炒,只需要一点点细盐下去,再加上几铲子翻炒就能出锅。有条件的可以加上几根绿油油的韭菜或者红艳艳的辣椒,这样炒制出来的韭菜色香味俱全。

然而叶缓归手中暂时没有颜色丰富的配菜,他采用了最简单粗暴的方法。等到豆芽们软了身体,叶缓归就寻了个盘子将豆芽连同着汁水都盛了出来。

一盘子脆嫩的豆芽俏生生的躺在盘子里,光洁的豆芽身上闪动着油花。叶缓归在盘子中间用铲子铲了一个凹坑,豆芽们堆成了环形的小盆地。

豆芽没有浓重的味道,炒熟了之后只有淡淡的豆香。它们不像其他的菜肴那样妖艳,却有一番独特的滋味。此时它们正在用自己的身躯召唤着两人:快来吃我啊!

叶缓归转身将豆芽放在了餐桌上,他一扭头就发现谭渡之正端坐在餐桌旁,那条沙塘鳢还保持着原来的样子。

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