393：窨花

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落银微一颔首，而后笑着道：“我随杜管事随便看看，大家照常做工吧。先顾着锅里的茶，可别炒糊了——”

她这话带着玩笑的意味，并不严厉，众人忍俊不禁的笑起来之余，却也留着心眼，顾着锅里正炒着的茶。

这些都是清早茶园里刚采摘来的第一批茶，中午用以晾青。下午刚好开锅炒茶。

因为东家来视察，众人做起工来就更加的卖力。一时间，茶房里忙活的热火朝天。

“这些茶打算制成龙井的。”杜泽见落银抓起一把炒好的茶在手里观看着，便在一旁解释道。

他也不大能理解，这里虽然是南方。可是自家茶园里的茶就跟采不完一样，产量要较其它茶园高的翻倍还不止，所以，除了落银要求制的那些茶之外，预测还有余下近一半的茶青，杜泽心里是个有数的，便酌量增加了各种茶的制作量，再余下的，便制成了上品龙井。

“嗯。也好。就先按照龙井的标准来炒制吧。”落银点头说道。

用龙井来做茶坯搭配，这么大手笔，档次也够高了。她原本是想用现代常用最简易的绿毛茶做茶坯的。但这几日实在太忙，没空教拾香，但也无太大区别，这第一批，就且用龙井罢。

杜泽却听得迷糊了。

什么叫，先按照龙井的标准来炒制？

“上回我让人送来的那些花儿。现在应该快开了吧？”落银忽然问起了这个。

“昨个儿我路过看了眼，估计再过个三五天就能开了。”

“那刚好。”落银想了想。便对杜泽说道：“你待会儿给我拨几十个茶奴——”

杜泽先是点头应了下来，而后才问道：“东家要作何？”

“去将我那些花给采了。”说完又补充道：“茉莉先留着莫要摘它。”

杜泽愣了愣，而后面色犹豫的道：“可是牡丹和月季也还没开好呢……”

人家养花都是图着好看，这倒好，还没看呢，就要全给采了。