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突然想到一句话,退一步海阔天空,眼前豁然开朗。
看到舅舅舒展眉头高兴的样子,她比什么都开心,亲情远比练功重要。
第二天放学以后,若水来到杏花村酒楼想和胖老板说明。
她背着书包刚踏进酒楼,发现屋中的气氛很紧张。
满屋食客们都在看热闹,仿佛他们是影剧院的看客,而这里正在上演着一场动人的戏剧。
一位身材魁梧的彪形大汉,挥舞着两把锋利的切菜刀,气势汹汹地站在大厅里说话。
“……今天我就是来砸场子的。你老庞有本事就做出点像样的菜,或者叫你那位神秘厨神出手,能胜这盘菜我立马滚,胜不了就当缩头乌龟。没本事别在这里开店,每天招摇撞骗算什么玩意,大家看看我做的菜……”
彪形大汉身后站着一位年纪不大的小伙子,手里拿着食盒。可能是魁梧大汉的徒弟,手中是做好的菜。
只见小伙子把食盒里面的菜肴端过来,盒子里是一个别致的紫红色坛子,打开坛子盖,里面有层荷叶,透过荷叶一股淡淡的香味飘散出来。
他小心揭开荷叶,浓郁的芳香充满了大厅。
大家探头去看菜肴颜色搭配和谐美观,酱红色的肉类极为引人食欲,汤浓色褐却厚而不腻。
食客们绝对是识货之人,看到这样一坛美食,无不口舌生津。
魁梧大汉看到大家的丑态,得意洋洋地说道。
“这道菜叫‘佛跳墙’也叫‘满坛香’”是闽菜系福州的首席名菜。
这菜大家都知道,据说几百年前福州有位厨师,他的隔壁就是一家寺院。
这天,他在研究菜谱时忽发奇想,如果把如此多的美味佳肴放在一起加工,那味道一定鲜美。
想到就做,他把能收集到了鸡鸭羊猪鱼以及其它好食材各种调料,只要没有禁忌食物都清洗干净切成块放到坛子里,先用荷叶密封坛口然后加盖。
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