第36章 妙计（第4 / 5页）

猛然想起小姑娘正在后厨，准备炒土豆丝，赶紧回去瞧瞧。

“你们几位先慢用，我把厨房收拾干净……”胖老板交代完了，急忙回到后厨。

厨房里，若水找到一把水果刀，慢慢削土豆皮。

削完清洗干净，把土豆切成细丝。

胖老板进来正好看见小姑娘在切土豆丝，已经快切完了，那刀工绝对是大师级水平，他立即看直眼了。

几个人品尝起来，入口滑腻爽口，馨香从口腔流经肠胃，犹如三伏天吃冰激凌，爽到极处。

顿时风卷残云，一盘小白菜吃光了，几个人吃的赞不绝口。、

胖老板万分后悔，刚才端上来之前怎么不品尝一口。现在看人吃得爽，心中就像有只小猫在抓。

胖老板和顾客寒暄了一会，果断地把小白菜加价。

本来十元钱的菜涨到二十元，即使这样几个人也连说值。其中一位食客抱怨地说。

若水身上的灵气比之前世差得太远，自我感觉用刀的力度差的太远，本着慢工出细活的原则，在慢慢切。

如果面前不是小女孩子，胖老板一定会跪倒磕头拜师傅。

现在只能用惊奇的目光看着小女孩把土豆丝切好。

若水把土豆丝放到凉水里浸泡，滴几滴白醋，并用手不断抓匀，这样可以有效减少土豆中淀粉的含量。准备点番茄汁和瘦肉丝以及调料。

在锅里放入底油，八分热的时候放入肉丝爆炒，把葱姜蒜放入锅中翻炒出味，快速把捞出的土豆丝放入锅内。

“胖子，没想到你的厨艺这么高，下次我们还来吃……。不过，刚才的那几个菜水平可一般……”

“各位，这菜可不是我做的，是一位特级厨师亲戚来看我，临时客串厨师，想要再吃可不容易……”胖老板陪着笑意急忙解释。

“那我们可不管，下次我们就要吃他炒的菜……”

食客们异口同声地说，胖老板立即想到一个好办法。把小姑娘拉拢住，每次她做菜的时候看清楚，把对方的手艺趁机偷学过来。

刚才一定是没仔细看，把小姑娘炒菜的过程看漏了，否则一样的调料，味道差异怎么会如此大。