第427章 爸爸，我要一直留在华国生活～（第2 / 4页）
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两人一起收拾，十来分钟就都弄完了，赵磊准备好调料开始烧。
只见他锅里放油，倒入小龙虾开始翻炒。
中大火爆炒下，小龙虾瞬间变了颜色，浑身油亮油亮的。
【赵老师这是真舍得放油啊！炒个小龙虾倒进半锅油。】
【赵老师，你这不是炒，是炸虾吧？】
……
放下电话，西蒙赶紧撸起袖子干活，把师傅带回来的小龙虾逐个清洗干净，干活非常认真。
赵磊蹲在他旁边，拿起一只边清洗边道：“你看着我怎样弄。小龙虾虽然美味，但它的清洗过程并不容易，因为其生长环境比较脏，所以处理上要比普通海虾更为仔细。”
“首先浸泡冲洗过的龙虾要用小刷子或者钢丝球使劲刷它腹部位置，直到能看到青色的虾肉为止。它的头部也是重金属含量最多的地方，要按照45度角将头剪掉。最后再抓住龙虾尾巴中间的两部分，左右拧动一下然后拖出，即可去除虾肠。”
赵磊讲解得很细致，同时手上功夫飞快，几乎是几秒钟就解决一个，而西蒙刚才几分钟才处理完一个，还没他收拾得干净。
【靠！我特么天天吃小龙虾，竟然不知道要清洗这么仔细，稀里糊涂进肚了。】
【人家赵老师这叫专业，要不怎么当美食博主。】
【我呀，就喜欢吃，不喜欢收拾。】
【普通饭店哪儿能给你收拾这么仔细，凉水冲一下就直接倒锅里‘咔咔’一顿炒，各种调味料往里一放，不干净也干净了。】
【哎，那还能怎么办？没找到一个像赵老师这样的男朋友，只能闭着眼睛吃了。】