不走码头提示您：看后求收藏（第五章 猪油拌饭的威力（求推荐票）,我用美食征服万界,不走码头,616文学），接着再看更方便。
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白玉棠的开放式厨房发出富有节奏的砰砰声响，菜刀在他的手中一上一下精度十足，每一刀落下都会有一片薄厚为一厘米的肥肉条瘫倒在菜板之上。
这还没完。
为了保证肥肉能够完成自己预期的想法，白玉棠随后将这些肥肉条垒到一起加以改刀，最终一整块肥肉在他的手中变成了一块块一厘米见方的白玉。
手中虽然一直没有停歇，但他的眼里却回溯起小时候的画面。
8、90年代时兴下海经商，可一辈子勤勤恳恳的父母为了自己却不敢去承担失败的风险，每月领着工厂里的那点死工资，这才勉强保证了家里的支出。
可随着白玉棠的长大，大小伙子的饭量与每半年都会带回来的学费条子都让这个家庭苦不堪言。
衣服上打了多少补丁他已经记不起来了，只知道那时候放学天天蹲在邻居家的猪圈旁，心中期待着这头肥头大耳脑满肠肥的大猪被绑在铁棒之上，这样他也能够去蹭上一块大肥肉，让妈妈给自己做一碗猪油拌饭。
他始终无法忘记，当凝为白脂的猪肉盖在热气腾腾的的米饭上，配合着酱香浓郁的酱油搭配，软糯无比口齿留香的感觉。
想到这里，白玉棠赶忙低下头看着锅中的肥油。
此时肥肉已经被高温炼制，原本锅底的清水依然变得油光熠熠，咕噜噜的冒着泡泡。
关火捞出残渣，由于没有这块肥肉中没有一丝瘦肉，被炼制的干瘪的肥肉便扔到了吸油纸上。
做到这里，白玉棠又难住了。
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