727、神奇的三原变色法!(第2 / 4页)
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这边这个揉面团其实也是讲究一个技巧的。
陈飞余光一勺,看到夏一然正在非常认真的看着他手里面的动作。
怕江月汐心里面不清楚,于是陈飞边做边给江月汐解释。
“其实这边这个也是有技巧的,先做出五种不同颜色的面团。”
于是陈飞按照自己的话把五种面团,合了出来,他看着眼前不同颜色的面团,这些面谈都是染上了不同颜色的蔬菜汁的。
三原变色法的原理其实是这样的。
人眼对红、绿、蓝最为敏感,人的眼睛像一个三色接收器的体系,大多数的颜色可以通过红、绿、蓝三色按照不同的比例合成产生。同样,绝大多数单色光也可以分解成红、绿、蓝三种色光,这是色度学的最基本的原理,也称三原色原理。
得到这几种颜色之后,接下来就可以揉面团了。陈飞早就把面团给揉好了,他按照原先的步骤开始搓揉摔。
这个原先陈飞说过这个揉面也是有技巧的,它分为不同的种类,所以如今陈飞也是选择其中的一个技巧。
反正每一个技巧做出来的美食味道其实是有一点差别的,如果是那些对于这些美食非常敏感的美食家来品尝的话,绝对会品尝出一点。
所以当初陈飞想了想,决定使用另外一种揉面的技巧。
所以他早就把这个面团给准备好了,如今就只需要加入这些蔬菜汁的颜色。
其实这个步骤跟原先陈飞做的水晶膏步骤是差不多的,都是染色加上这个揉面团。
而在一旁的江月汐也不停歇,他早就开始抓拍了起来。
看着陈涵如此麻利又熟练的动作,下一人的心里面早就打好了草稿,觉得他这一次发出去肯定又是一大波人开始夸赞陈飞的,想到这江月汐就开始忍不住,有些期待起来了。