第20章 师门不便透露（第2 / 4页）
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锅中的肉块焯水完成，足足一小盆，放在冷水中浸泡了一下，然后沥干备用。
接下来起过烧油，调料下入热油锅中烹炒，顿时小小的厨房内弥漫了香气。
排风系统显然不够强大。
在肉块下锅后，也加大了火力烹炒起来。
秦生这时多少懂了一些。
“我可以看吗？”秦生问道。
“当然了，又不是什么机密东西。”陈宁微微一笑。
陈宁先是处理了鸡肉和五花肉，全部切成略大的肉块，然后一起扔进冷水锅中，开始加热。
要不是昨天见识过陈宁的厨艺，以陈宁这样的方式处理两种肉，他肯定会阻止。
毕竟鸡肉和猪肉一起焯水，那味道肯定会不好了。
原来陈宁这是准备一锅烩，将鸡肉和猪肉做成一道菜！
陈宁的翻炒手法依旧很强大，秦生第二次观看依旧有些惊叹。
陈宁似乎根本不在乎这些。
主料处理完，陈宁将药材包取出来。
这个才是他要处理的重点。
每一份药材都取出固定的分量，甚至精确到了毫克。
清理定量后分别用料包装好，过了几遍冷水清洗干净。