第258章 川菜制汤的巅峰之作，开水白菜（第1 / 9页）
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众所周知，豆腐的安全性，主要取决于两点：
一是原料，一是凝固剂。
所以，用的还是原来老配方，如果用炒菜来比喻3D打印，那么就是把小勺子改成大勺子，而机械控制下的品控标准，比传统人工在安全健康方面有很大提升！
当然，还降低了成本。
尽管张凡并没有直接明说，但聪明的爱丽丝很快就想到了3D打印技术。
3D打印技术。
近年来，得到了飞速发展。
在众多领域都找到了应用，如制造业、医疗、建筑等。
在食品行业中，3D打印技术也开始逐渐得到探索和应用，通过这款先进的技术，人们可以打印出各种形状的食物，还可以根据个人口味和营养需求定制食品！
最典型的例子，就是黑豆花。
谁不喜欢在学园祭活动上，看到有人为他们准备好的食物呢？
想象一下。
只需按下按钮，美味的食物就能被制作出来。
是的，通过3D打印，就可以提高料理的制作速度，同时亦能设计出很多可爱的造型。
黑豆花的制作，曾被纳入天朝非物质文化遗产名录的传统工艺。
然而。
随着3D打印投入到了研发的方向。
最终，在天朝已有一些食品公司，开始将3D打印出来的黑豆花，成功投入市场。
因为整个生产环节完全智能化，一小时可打印4000盒，产品标准化得到进一步提升，品控也有了质的飞跃。