第426章 快活（第2 / 4页）

土豆粉还是挺好做的，就是把土豆切成片晒干以后，用磨弄成土豆面。

然后用温开水和成面团子，再将面团子弄成小面团，刷点食用油备用。

压面机什么的，也都是白佩佩让夏厚德现做的。里里面面刷上油，防止粉沾在上面。

然后将刚刚切成小团的面团放进去，盖好，对着晒好的那锅水按下去，压面机里就会露出一根根跟小虫子似的面粉来。

当面粉落到锅里，用筷子拌一下，防止它们沾在一起。煮熟了，就可以盛出来吃了。

就他自己种的这些，除了被九皇子运走的，剩下的除了自家吃些，也就只能用来做种了。

物以稀为贵，任何东西当它少了以后，就会显得特别珍贵。

白佩佩上辈子不觉得土豆有什么，这辈子种了几年都没吃上几口，也没把她给馋死。

“就留了这么一点？”

“已经很多了，除了要留来做种的，人家还多给我们留了两袋子吃了。”夏厚德说道，“就是九皇子那边，人家有的吃的都没我们多。土豆跟玉米一样，产量都很高，人家舍不得。”

白佩佩老早就让夏大丫准备好了酸汤粉的汤底，粉一煮熟，立马用大汤碗盛了，倒入酸味的汤底、辣椒油等物，还有花生、芝麻。

两大麻袋的土豆，看着是多，带上大晒干了，磨成粉，做个玉米粉之类的，也就没有多少了。

白佩佩真的是馋死了那一口“酸辣粉”。

现在辣椒又有了，醋有了，酱油有了，就差这一味粉了。

酸辣粉用红薯粉更正宗，但不是红薯这东西白佩佩还没捡到嘛，只能用口感各方面比较相近的土豆了。

反正都是粉，都是滑溜溜的，就当是红薯粉了。