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天才被废后成了我的道侣 第9节(第1 / 5页)

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叶缓归说道:“这是猪板油,长在猪的肋骨旁边。我昨天正好看到有卖的,就买了一片。适量吃猪油对身体好,做酥饼的时候需要用到它。”

叶缓归又捻起碗里的一块油渣,这一次他稍稍在油渣上沾了一点细盐递给谭渡之:“板油的油渣没有花油的油渣好吃,下次有机会,我给你熬花油渣!那才香呢!”

谭渡之结果油渣丢到口中,他一边嚼着一边若有所思:“原来如此。”

他从不知道猪身上的油脂还有这么多讲究,什么板油花油,今天第一次听说。

刚出锅的油渣真的太香了,吃了两片油渣的叶缓归却不敢多吃了。这东西含油量大,吃多对肠胃不好,不过他可以做成别的食物。油渣葱花饼啦,油渣炒小白菜啦……都是很不错的美味!

锅中有小半锅清亮的猪油,他小心的将这些油舀到了陶罐中。清亮的油像鸡蛋清,没一会儿他就盛了大半罐的油。

他对谭渡之说道:“老谭,我把油罐子放在这里。”说着他指着放在灶台边缘的油罐,“这油冷却了之后就会凝固起来了,现在太烫了。你别碰倒了啊!”

谭渡之瞅了瞅油罐子又瞅了瞅叶缓归,怎么看怎么觉得叶缓归应该自己多注意。但是他还是点头了:“好。”

油渣温度降下来之后,叶缓归捏了一小块塞到了嘴里。嚼一嚼酥脆喷香,不管什么时候油炸食品都是永远的神啊!太美味了!

一边吃着,他一边在碗里翻了翻,然后挑出了一块炸的最好看的油渣:“稍微吃一点……应该没事吧?”

想到了油渣葱花饼,叶缓归眼睛一亮:“老谭,吃葱花油渣饼吗?”

谭渡之:???

叶缓归说干就干:“我来做个快手的饼,你等着,很快就好。”

谭渡之看着叶缓归的背影:“可是……我刚吃完……”

叶缓归根本没把谭渡之的抗议放在心上,在做吃的这方面,他有着惊人的魄力:“没事啦,做好之后你稍微吃一点,看看喜不喜欢就行了。”

说着他把快走几步把油渣递到了谭渡之嘴边:“老谭,试试这个!”

谭渡之本想拒绝的,可是闻到油渣上传来的肉味,他顺从的张开了口。温热的油渣入口,表皮油酥又脆,咬开之后肉香在口中爆炸开来。这是什么神仙味道!比昨天吃的酥油饼还好吃!

油渣中的脂肪大部分被熬了出来,吃起来非常有嚼劲,这比单纯的吃肉还要过瘾。

叶缓归眯着眼意犹未尽:“好吃不?”

谭渡之点头:“美味。”这是他从来没吃过的味道,他不由得问道:“这是动物身上的哪个部位?”

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