五十三、充满人性化的稽核（第1 / 5页）

肖一林笑着说：“我告诉你们，弄一个上好的新鲜猪肚，约两斤重，不要切开；弄一个不超过一斤半重的姑娘鸡。……”

这时，李辉问道：“什么叫姑娘鸡？”

“简单地说，没有结婚的小母鸡，就是姑娘鸡。”肖一林认真地解释道。

夏天笑着打断肖一林的话说：“肖工，你怎么知道，鸡群里哪个是结了婚的老母鸡，哪个是姑娘鸡？”

“这你都不懂？”肖一林用右手推了一下他那架在鼻梁上的近视眼镜，得意地说：“你看它的屁股呗！我再说得简单一些：结过婚的母鸡屁股上的洞大，没有结婚的洞小。明白了吧？”

第三天，稽核组的信贷小组提出要到安延汽车城公司和岸尾经济发展公司实地看一看，沈科长带队，金融服务社方面由徐东海、夏天陪同，安延公司方面由肖一林协调岸尾村一起接待。

上午十一点多，沈东平一行看完汽车城的工地，与岸尾村的刘森林村长交换了看法，心中已经有数。

徐东海看看时间已近中午，赶回去吃午饭来不及了，提议在宝安吃完午饭再走，沈、李两人考虑到应该从肖一林嘴上套出朱赤儿的更多情况，也没有反对一起吃午饭。于是，大家和肖一林一起来到宝安的一个酒店，准备吃午饭。

话说这肖一林能够得到朱赤儿的重用，自然有他的长处，那就是协调功夫了得。他那长得敦厚老实的外表也让人看了十分受用：很多话经他的嘴上说出来，就使得人们愿意听；复杂的事情经他自己做出来，那分寸也拿捏得恰到好处。

肖一林到了饭店，准备点菜时，问沈东平：“沈科长，喜欢喝什么酒？”

大家听了肖一林的话都大笑起来。夏天笑着抬起右手点了点肖一林，由衷地说：“肖工真是博学多才。”

“我还没有讲完，”肖一林接着说，“姑娘鸡也不要切开，把里面的内杂掏掉洗干净就行了。另外，买上30克春砂仁，100个白胡椒，都用沙网布包好，放在猪肚里，再将完整的姑娘鸡也慢慢塞进猪肚里，用文火煲上一个小时，切片，再回炉煲十分钟，就成。”

李辉说：“有点意思。”

沈东平忙说：“不喝酒！我们工作期间不能喝酒。”

肖一林说：“我尊重您的想法。讲到点菜，我介绍一款菜给你们尝尝？”

徐东海说：“肖工，你有什么拿手的，就说吧！”

肖一林说：“我们今天来个‘和尚抱尼姑’，怎么样？”

李辉好奇地问：“怎么个抱法？”