二十五、有情有义有朋友（第2 / 7页）

“我看现在进入点菜的环节了。这个深圳毗邻港澳，要说什么都好的话，我都还觉得有一个小小缺点，那就是花架子太多，这里的菜单我还没有看懂过，但是，他们做的菜确实好吃。这样吧，发扬民主，大家都点一样，我点花雕醉虾。这盘菜的奇妙之处是：鲜、甜、嫩、清香可口，人与活虾零距离接触。它的工艺是：将生蹦活跳的九节虾或者基围虾放在盛满绍兴花雕酒的大盆，让虾喝醉，不省人事，只知道跳。这样酒力就到了全身，然后用竹签从虾的屁股往上刺，以方便抓虾，并控制它的蹦跳。这时，以高汤为主的火锅把汤烧滚，把醉虾放进锅里，煮成七成熟，去壳进嘴，就ok了。怎么样，来几斤尝尝？”

关广军说：“我来深圳这几年，真还没有尝过，就上吧！”

夏天叫服务员搞五斤醉虾。

伍立中说：“我点象拔蚌，生吃。”

刘小雄说：“那不再加一盘生蚝，也是生吃。怎样？”

接着，夏天请教了发展银行在存、贷款方面的一些操作手段，关广军也是知无不言，一五一十地向夏天做了介绍。

………

当天晚上六点多钟，夏天的朋友们陆续来到茂源酒家，这酒家设在茂源大厦的六楼，音响设备堪称当时深圳最好。在1992年的时候，大屏幕的平面索尼电视，大概要八万元一台，别的酒家很难见得着，而这里是每间房子都有一台。音响设备不说仔细的，就说那麦克风重得压手，一问，四千多元一个。通过这种麦克风唱出的歌，就好像你到了崇山峻岭当中，心血来潮时，把双手裹成喇叭状，然后用尽丹田之气高叫：“我来了——”，接着，你听到的是一句一句的、重重叠叠的“我来了、来了、来了——”。

对，就是这感觉。

当姚中平到来后，夏天叫他帮自己在包房内与朋友聊天，而他自己则在茂源酒家的一楼门口等待朋友们的到来。

夏天说：“点吧！”

姚中平说：“搞一条三斤左右的龙虾吧，一虾两吃，蒜蓉清蒸；虾头、虾尾熬粥算了。”

关广军说：“我点白灼东风螺，三斤够了吧？”

到了七点多的时候，夏天一看，也到得差不多了，便回到六楼包房。来的客人中有发展银行的两人，建设银行的三人，工商银行的两人，保险公司的两人，证券公司的两人。夏天说：“一张台可以坐下？”

这时，姚中平说：“陈总等一下要过来，考虑与你喝一杯。”

“好的，留个位。”夏天说。

“我这里也还有一个客户，是你的朋友——钟建中要过来捧场，你欢迎吧？”发展银行的伍立中说。

“当然欢迎，是朋友来，不亦乐乎！”夏天说道。