第59章 笔试（第2 / 4页）
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今天主要包饺子，其他的。做了也吃不完。
把牛肉切的细碎，再把洗好的蔬菜切得细碎，将其放在一个大碗中，用筷子调配。加各种调料。
够味就好。
接着，用锅子放水，在火上煮，这是液化炉。
然后，就包饺子了。
袁青的刀工向来很差。在案板上切东西，是一板一眼的，觉得没有厨师那种用刀如神，闭着眼睛。用刀哗哗的切。
她切得很慢，似乎怕切到自己的手。
“我来切吧。”淡淡的声音在她的耳边响起，似乎声音的主人对她切东西的手法，很看不下去。
“你的刀工很好吗？”她皱着眉，侧目问他。
“应该比你的好吧。”淡淡的说出这句话。从她手中拿过菜刀，随站在她刚才站的位置，切案板上的牛肉。
从面团中，挤出一个小小的团子。用擀面杖把团子幹平，加馅料在面皮上，再把面皮合上。
黎尘的刀法比袁青好了很多，虽然他很少切菜，但是刀剑之类的东西，他经常碰，用刀是个技术活，讲究刀人合一……
“你的刀工……是什么时候学的？”她看着他切菜，下刀比自己快准狠的多，很有大厨风范。
“现学现卖。去把菜洗了，我之前还没有洗完。”
“不会吧，洗这么慢？”她翻了翻白眼，转身去水槽旁洗菜。
其实，菜已经洗了一半还多，有葱，香菜，蘑菇，生姜……