第十六章 平台（第2 / 3页）

竞争……就如袁青办了橘子周报，没过几天林菀汐就办了秋州日报一样。

要知道，在秋州，种有水果的人不再少数。

恩，所以，袁青这个带头鸟必需要的占尽优势，否则如何与别人竞争？

优势，这是个问题，所谓天时地利人和就是优势，在古代的市场上，占了一个好的地方买东西是很重要的。比如你把店面开到一人少的地方，生意冷清，你能怨谁？要知道古代的交通不发达，人们会走多远的路来买东西？

除了固定的地方之外。（人们会不远百里的去一个地方赶集，主要是这个地方是固定的集场。）

那么多果子汇在一起，自然香不可言。还好，水果这种不能放太久的东西，被他们稍微改造，放的久了，也比直接吃水果好吃的多了，这是个福音，至少对种水果的人来说是个好事。当然也能造福吃货。

各种水果按原定计划，各有改造，有些用时较长，比如苹果醋，干柿饼，有些用时短，比如橘子罐头，梨子罐头，或是水果酱料。

既然产品都有了，接下来就是需要一个平台，将产品卖出。

这个平台，需要找。毕竟那么多水果制品等着出售，也不能太过随便。一双鞋，在地摊上买，十把块钱一双，在一个像样的店子里出售，一百多，在专卖店卖，那就是成百上千了。

平台有时候真的很重要。

袁青在秋州城兜兜转转，看来好几个地方，都适合卖水果制品的，卖吃的东西必须要在人多的地方，买衣服可以在较为繁华的地方。两者之间是不同的，人多的地方是住宅区，繁华就是人们愿意去走的地方。（差不多就是商业中心区吧。）

原因也简单，谁会去繁华的地方买食物？繁华的地方都是用来逛的，谁会提着一大包食物在逛街？（学过政治的都知道，食品支出占总消费比例多，那说明这人经济有些不乐观，占得少就说明这人还是比较有钱的。）

所以买食物这种“低端消费品”在人多的地方比较占优势。所以袁青决定，店面就设在住宅区附近。

大街上，人来人往，熙熙攘攘。袁青与淇汣并肩而行。

秋州城的地形，主仆二人算是摸清楚了，哪里人多，哪里人少，哪里热闹，哪里安静，哪里适合摆摊，哪里适合开茶楼，差不多都能估量一二。

秋州最热闹的街道，是城中的中心地段新华街。其他街道位于主干道的支道上，行人多多少少，也不至于冷清。每个街道的货品，店面分配都是根据需要来的，人多的地方，自然货品齐全，人少的地方，货品相对减少。

水果食品是吃的东西，不是主食，似乎可有可无。地位就和现代的零食差不多。秋州盛产水果，却无人把水果做成食品拿来贩卖，可能是他们不知道水果能做成食品，否则，谁愿意任卖不出去的水果烂掉，也不愿把水果加工成可长放的食品进行贩卖？没有，毕竟谁种水果，不是为了赚钱？放着钱不赚，傻吗？

若是市场上推出由水果做成的食品进行贩卖，这个秘密是纸包不住火的，可能聪明的人，半个月后同样能开一家水果制品店。