第一百九十一章 抢先（第2 / 4页）
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为什么这么说？
首先，“义利”的“洋快餐”，本质上就是假的。
在考察过诸多国家之后，“义利”厂方最终选择了和一个亲近大陆的港商合作。
可这个港商的饮食公司实力并不怎么样，仅仅属于小型公司。
自然了，所带来的洋口味既不正宗，也没有推陈出新的能力。
取货处，顾客所要的食品都放在一个塑料托盘里，端起来很方便。
而冷饮的杯子、小勺、吸管无不是一次性的……
总之，这一切在当时最为时尚的东西，让京城的百姓开了眼。
也让他们为能亲身体会到西方现代生活方式，感到欢欣雀跃。
于是开业没多久，“义利快餐厅”的日销售额轻而易举就达到了六七千元。
其次，是当时餐厅的装修、灯具，以及消耗性的用品、餐具，本土企业还生产不出来。
大部分都需要进口，这就成了一个很大的资金消耗缺口。
这以当时社会的消费水平来看，无疑是一个销售奇迹。
不过就在新闻媒体不遗余力的报道宣传，社会上由此引发“西餐是否符合国人口味”，“二十元平均价位是否太过昂贵”的相关辩论的时候。
洪衍武却对“义利快餐厅”花团锦簇、欣欣向荣的营业状况，很不以为然。
必须说清楚了，他可不是犯酸，而是看得明白。
因为尽管抢跑了好几年，但这次“义利”在快餐领域首开先河的尝试实在是不怎么成功。