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第959章 带出去的餐饮品牌(第3 / 4页)

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不过还好,吴小正所起的这个菜名还能让人联想到猪排,不像后世的某些西餐厅,光听名字的话,让人根本就猜不到那是什么菜。

食材是中国人常吃的猪排,做法却是典型的西式做法。

精选的猪排先被剁成两寸长的均匀小段,然后腌制一阵,再用烤箱烤到金黄酥脆,然后再在上面浇上秘制的特色酱汁。

一个精致的碟子里,又只装了六段猪排,但排列很别致,加上酱汁的晶莹剔透及菜花的点缀,看起来还是美轮美奂。

“赞!超赞!”

“真的很赞,很可惜我马上就要去美国了,否则我要天天来吃!”

这是马丽的评价。

接着她又加了一句:“尽快把这个餐厅也开到纽约去吧。”

毫无疑问,第一道菜就得到了大家的认可。

因为是试吃,吴小正并不心急,他等大家意见出来后,才动手去做第二道菜。

“原来猪排也可以做得这么好吃,以后去别的地方吃饭都不想点猪排了。”

“小正,如果每道菜都这么精致这么好吃,我敢保证这里会是女孩子最喜欢来的餐厅。”

……

吴小正又收获了赞赏无数。

当然,第二道菜的食材早就已经准备好,只需要最后的加工。

第二道菜得上肉食了。

这是一道别致的猪排,也还是剽窃于“很高兴遇见你”的那道出名的纸牌屋肋排,只不过因为《纸牌屋》还没面世,因此吴小正改了个名字。

“骨肉相连,请品尝。”

既然是文艺范的餐厅,菜名自然得别致一点。

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