五百六十九章 卷铺盖滚蛋(第2 / 3页)
而以你们现在的水平,八大菜系的主菜应该难不倒你们,且你们还有拿手的御菜,完全经得起高档客人的考验。
还有,等你们挂帅,带起酒店的大厨班子,交他们几个经典的御菜,就名正言顺了,到时反而要轻松许多,因为有下面的厨子做出他们自己掌握的菜系来减轻你们的负担。
且酒店方面还会提高你们的身价,每一场庆宴,你们只需上一两道自己的压低绝活,客人也都心满意足了,在亲戚朋友面前一说,这是咱们临海的美女厨神的拿手菜,多有面子。
当然了,你们挂帅后,也可以重新弄出特色,搞出自己的风格,甚至开辟出属于美味佳宜自己的菜系。”
虽然艾晴雨说的有些通俗,却也真是这么回事,想那每家酒店里的大师傅,也只是做一两道压低绝活,其它的,都是底下的厨子们负责,这样搭配的上去,就等于配上了大师傅的菜,一桌菜有大师傅或者是神厨的绝活压阵,整桌的菜都跟着名贵价高。
现在,四海集团已经赔了二女名誉损失费,双方明显都想息事宁人,这明显是某些人不愿意看到的。
“不过,咱们也不能完全排除四海,因为现在是美味佳宜跻身饮食界的关键一步,他们要不顾一切在这时阻止我们,也说的过去。好了,这事先这样,等查到线索了再说。”沈十三摆了摆手,阿华那群兄弟就先离开了。
剩下沈十三他们四个,艾晴雨便向曾柔跟马晓玲做出邀请。
“又是加盟?”二女眉头一皱。
“不是不是,是承包,我想把酒店的饮食这块承包给你们,放心好了,十三是我的朋友,你们可别把我当成四海那种奸商。”艾晴雨连连解释。
沈十三笑道:“小雨的意思是,让你们两过去一个,在她的酒店里挑大梁,接手她酒店的饮食部。”
“五星级酒店?这个~~我们能行吗?”
虽然二女当初就收到不少星级酒店的邀请,可她们那时根本就考虑过,没有考虑也就没有害怕。
而如今,一家五星级酒店要让她们挂帅,她们还真有些胆怯。
看出二女的担忧,艾晴雨便说:“其实在星级酒店里做跟酒家做没多大区别,只不过酒店的菜式要求更讲究一些,说白了,就是名字上的区别,取的好听一些。