第259章 两道菜（第1 / 6页）
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其实清水明日香一直都有两个选项，一个是干锅花菜，另一个则是麻婆豆腐。
可这两种素菜，不是过于单调就是一锅做不了太多，而且可能会有老年人不能够吃辣，都不如鱼香茄子来的口味大众。
“好，素菜就做鱼香茄子好了。现在的问题是要用猪肉做什么菜...”
肉菜和素菜不一样，肉菜可以做的不那么复杂，因为肉本身就代表着对客人的重视和尊重。
“东坡肉不行...一份的分量有些太少，根本就不够八个人吃。炸肉的话又有些太简单了...嘶，万万想不到，我（作者）还有为做菜发愁的一天。”
趁着几人打闹的间隔里，清水明日香独自来到厨房的冰箱前。
首先，两道菜中的其中一道一定要是肉菜，这样显的更为尊重或者说是重视一些。
其次，另外一道素菜的做法一定要繁琐起来，不能清汤寡水的显得太单调。
最重要的是要考虑老年人的口味问题。
目前来看，小新的爷爷奶奶外公外婆的年纪都还不是很大，毕竟野原广志也才三十来岁，这两对父母顶天了也就六十多岁。
清水明日香苦笑一声，然后打开了脑海中的菜谱，目光在猪肉可做的全部肉菜中迅速翻找起来。
她想到刚才决定好的鱼香茄子素菜，脑海中顿时浮现出了一款口味几乎一模一样，但却是用猪肉做成的肉菜--鱼香肉丝...
“噗，鱼香肉丝和鱼香茄子，还真是...除了食材和口感不同，其他地方真的很难找出不一样的地方。”
这个年纪的老人，胃口相对来说还是非常不错的，能吃稍微重口些的东西。
“冰箱里猪肉最多...要用猪肉做一道什么样的菜比较好呢？”
“还有素菜，什么样的素菜足够有滋味还不会显得过于单调？”
突然，清水明日香在冰箱里看到了今天刚买回来的新鲜茄子，下一刻，她的脑海中便浮现出来了一种稍微有些重口但同时又非常下饭的素菜！
鱼香茄子！