我的食材遍布修真界 第54节（第1 / 5页）

此时看向锅中，饶是他这么努力的翻炒，瓜子壳上还是出现了轻微的焦糊。看来没有专业的工具，他真的很难炒出外皮漂亮的瓜子来啊！

杜衡将锅里的瓜子盛在了筲箕中，筲箕中的瓜子此时滚烫，有些瓜子还在受热发出噼啪声响。杜衡将炒好的瓜子放在了廊檐下的凳子上，他有些挫败的看着筲箕中的瓜子：“玄御，我好像翻车了。”

玄御正在清理肠子：“嗯？什么车？”

杜衡解释道：“翻车，意思就是我做坏了。我想炒瓜子来着，可是没成功。”

玄御安慰道：“没成功就没成功吧，多试试就好了。”

杜衡入了厨房，他看着院中对着木桶翻肠子的玄御看得入了迷：“真是好男人啊，不知道会便宜谁家的姑娘。”

杜衡感叹了几句之后很快想起了他想要做的事情，他要炒制瓜子花生，做炒米糖和糖葫芦之类的！

周家铺子里面的瓜子多半是用来喂羽族的，羽族们都爱吃瓜子仁，好多灵兽豢养着会随身携带几包生瓜子，灵兽不听话的时候就拿出几把来哄灵兽。

杜衡在周家铺子里面看到瓜子的时候，他眼睛都亮了。当下他就买了一大袋子的瓜子，足足有五十斤！这还不算，他还买了二十多斤生瓜子仁。

当时周家兄弟给他称的时候说的是这么重，杜衡现在明白了，可能他实际买来的瓜子比他认知的还要再重上一点六倍。

杜衡有些困扰：“我以前买的瓜子都是熟的，买回来直接吃就行了。炒瓜子真麻烦啊！”

玄御缓声道：“灵溪镇也有可以炒瓜子的地方，不过炒熟了的瓜子都是给灵兽吃的。要是实在炒不出来，我们明天早上去镇上把瓜子给别人让他们帮忙加工就行了。”

杜衡还是有些郁闷：“可是我想自己炒，就是怕瓜子糊了或者里面还夹生，那样不是浪费了么？”

玄御道：“其实你可以求助笑笑，笑笑吃的瓜子很多，瓜子熟不熟，他站在锅沿旁边嗅一嗅就能分辨出来。”

杜衡眼睛一亮，这样也行吗？？他要去借笑笑去！！

杜衡将瓜子从冰箱里面拿出来，饱满的生瓜子上面有一层白色的细细的毛，等到炒制结束之后，这层绒毛会褪去。

炒制瓜子是个技术活，杜衡以前磕的瓜子都是在摊子上炒好的。卖瓜子的摊子上面会有专门用来炒制瓜子的机器，机器中放着黑色的沙子，这样炒制出来的瓜子受热均匀还不容易糊。

杜衡找不到黑色的沙子，他有的只有一口铁锅。这就很考验技术了，杜衡取出了两碗瓜子出来做试验。只要第一锅成功了，他想他应该能顺利的把剩下的瓜子给炒熟了。

铁锅中升起了中火，杜衡将饱满的瓜子倒入到了锅中。瓜子入锅之后发出了沙沙的声响，锅内传出了一股烘烤的味道。

杜衡拿着锅铲均匀的翻炒着瓜子，他只能凭借着记忆中的味道判断瓜子是不是熟了。炒制了一盏茶之后，锅中的瓜子有些发出了噼啪的炸裂声，杜衡嗅到了一股瓜子的味道。